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書誌事項
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1
世界たべもの起源事典 / 岡田哲編. -- 東京堂出版 , 2005.
図書
2
たべもの起源事典 / 岡田哲編. -- 東京堂出版 , 2003.
図書
3
日本食物史 : 食生活の歴史 / 樋口清之|著. -- 新版. -- 柴田書店 .
図書
4
めし・みそ・はし・わん / 宮本馨太郎著 ; :特装版. -- 岩崎美術社, 1973. -- (民俗民芸双書 ; 76).
図書
5
食べる西洋美術史 : 「最後の晩餐」から読む / 宮下規久朗著. -- 光文社, 2007. -- (光文社新書 ; 287).
図書
6
食べる西洋美術史 : 「最後の晩餐」から読む / 宮下規久朗著. -- 光文社, 2024. -- (光文社未来ライブラリー ; 0028).
図書
7
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著. -- 昭和堂, 2021. -- (シリーズ食を学ぶ).
図書
8
物語食の文化 : 美味い話、味な知識 / 北岡正三郎著. -- 中央公論新社, 2011. -- (中公新書 ; 2117).
図書
9
食の歴史 / J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳 ; 1, 2, 3. -- 藤原書店, 2006.
図書
10
食物の歴史 / 後藤守一著. -- 河出書房, 1955. -- (河出新書 ; 101).
図書
11
食事と住居 / 江馬務著 ; 井筒雅風 [ほか] 編. -- 中央公論社, 1976. -- (江馬務著作集 / 江馬務著 ; 第5巻).
図書
 
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